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工匠精神的叠加方能唯快不破——百年企业的后现代思考
时间: 2018-08-17     次数: 212     作者: 刘晓宇

 

成就百年常青企业,是每一个民营企业人毕生的梦想,在笔者的身上不仅仅是百年企业的传承梦想,更多还有是红木非遗技艺的千年延续使命。然而当下社会,碎片文化、快餐经济、每天在上演企业的速度与激情,即时利益当头,如何能成就百年常青企业?如何坚守自己的初心?作为年轻一代创业家,笔者怀着渴望与理想研习百年企业的长寿秘诀,在一次日本的游学之中获得启迪。

日本被称为弹丸之地,长寿企业的比例却极高,这其中,包括建于公元578年的寺庙建筑企业“金刚组”、建于公元705年的“西山温泉庆云馆”等,均是千年企业。据纪录片《日本企业长盛不衰的奥秘》中揭露的一组数据显示日本创业100年以上的企业多达50000家,创业两百年以上的企业总数多达3000家。世界最古老的企业也在日本,创立于公元578年,历经1400多年。

究竟日本的企业拥有着怎样的长寿基因,这样的基因又如何繁衍生息,代代相传,繁荣时期发展、萧条时期又如何稳固?面对这些疑惑,笔者怀着崇敬之心和虚心学习的初衷踏上这片土地!

人生是一场修行:打磨坚韧的精神

剑道在日本有着悠久的历史,从武家社会的时代延续至今,从剑道开始认知这个国家,似乎感觉较为凛冽,笔者与日本友人们在有着几十年经验的剑道教练永松谦使和石塚一辉老师亲切友好的指导下,进行了一次剑术上的较量,开始的问号,慢慢开始释然。

日本剑道首重礼仪,它提倡人们尊重自己的对手,练习前后都要正坐静心,并给自己的对手行三次礼。这看似是形式上的格斗术,实质则包含了日本的传统和禅宗、儒家思想“心、技、体“一致是剑道的最高境界。

短暂的剑道体验,却让笔者惊奇发现自己由内而外的精神变化。作为武士之魂的剑术教义在现代有了更深层的含义,它可以磨练人的身体与心智,塑造强大的精神力量;而“己所不欲,勿施于人”,这是笔者在剑道体验中悟出的道理,剑道是集体项目,不是争抢好胜,而是要在遵守规范的基础上,维护双方共同和谐的关系,从而自然而然地养成在社会中的良好处世态度和修养。

工匠之心:尊重每一道工序,用心做到极致

松下,国际知名品牌,当笔者踏进这家百年企业的大门,干净整洁的环境、严谨有序的员工给笔者留下了深刻的印象。1918年,年仅24岁的松下幸之助创办了一家电灯灯座企业。在过去的100年里,它经历过资金冻结,企业重整,最终突破性成长,和索尼、东芝、夏普等企业成为日本制造业的代名词。

从满意的一碗饭开始,松下电饭煲慢慢被这家企业铸就成了世界上最受欢迎电饭煲,核心词汇就是“煮饭夫人”,实际上“煮饭夫人”不是一个人,而是松下为了让产品能够真正符合顾客的需求,设立的专门以煮饭为主要职能的部门,里面的人每天工作就是“煮饭+品饭”。煮饭夫人们每天都要烧大约25锅不同的饭,每人至少品尝20锅,平均每人每天10碗米饭,并从外观、甜味、美味、黏性、香味、触感、弹力七个方面对米饭进行品鉴和测评,同时还要进行相关的记录,以此作为技术人员进行改进的参考依据。可以说,“煮饭夫人”把煮饭这个流程做到了苛求与极致!

当笔者亲自品尝到“煮饭夫人”烹制的米饭时,瞬间被如此美味的饭惊艳了!不难想象,在如此高标准、严要求下的一次次尝试,一粒米也能终将成就精品,也正是“苛刻”缔造了松下百年企业经久不衰,而始终把质量放在首位的企业一定会在市场上占据一席之地乃至行业领先,这也是笔者们每一位企业经营者必须学习崇尚之处。

工匠之行:传承先辈遗训,用行动打下基石

令笔者动容的是,日本的百年企业,几乎都是家族经营,时代沿袭,传统的日本家族企业,是如何确保百年基业长青、代代延续的呢?在聆听著名百年企业——塚喜商事第6代社长分享近江商人的经营理念后,笔者找到了些许答案。

塚本喜左卫门,这位憨态可掬的邻家老者以非常轻松幽默,但又非常认真的方式对其家族的百年传承经验毫无保留地与大家分享。与中国存在晋商、徽商、浙商等商群一样,近江商人、大阪商人和伊势商人被誉为是“日本三大商人”。近江商人所提倡的“三方好”(买方好、卖方好、世间好)经营理念更被视为是日式经营永续的源泉所在。

“三方好”的含义是:一、卖方好,企业对企业自身的责任;二、买方好,企业对顾客的责任;三、世间好,企业对社会的责任。寥寥几字的“三方好”箴言,放在如今看来,非常具有时代意义,每一个建设者不仅要关注企业的成长和发展,也要关注客户的价值和体验,同样的,要重视整个社会的和谐、平衡的发展,才能使企业永续经营,代代常青。

在聆听塚本喜左卫门讲述的过程中,一个铅笔头让现场的分享达到了高潮。他向笔者们展示了一个削到不能再削的铅笔头,并告诉大家说,这是父亲的遗物。他父亲的遗物有三十多罐这样的铅笔头。父亲每天凌晨3点,都会准时起床,从削铅笔开始一天干劲满满的工作。正是父辈这样的言传身教,让塚本老先生至今依然勤勉节约,谦逊待人。

塚喜集团的家族陈列室里,“积善之家必有余庆”的牌匾被悬挂于正中间。在中国古语中,“积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃”意为修善的人家,必然有多的吉庆;作恶的人家,必多祸殃。而塚本家族一直传承这样一种家族观念,同样,是这个家族企业得以长青的另一个原因。

工匠精神:百年企业的常青秘诀

在新鲜事物层出不穷的现代社会,百年老铺如何永葆青春,长生不老?

窦少杰导师博士为笔者们解答了疑惑:坚守、创新、再生。坚守是成为老铺企业的前提,坚守是不忘初心,牢记自己的经营理念;是自觉抵制外在的高利诱惑,踏踏实实做好每一件小事;是在遇到困难危机,能咬牙坚持永不放弃,最终壮大成长。“创新”则是蕴藏在日本老铺企业血液里面的 DNA。传承超过百年千年的日本老铺企业的一个共通的最大的特点,就是时时刻刻不忘“创新”。例如304年老铺金箔制造企业堀金箔粉株式会社,其世代相传的经营理念,其中有一条就是“坚持自笔者革新”,就是要求历代的经营者们都要有创新精神。

正是有了坚守和创新,百年家族企业才得以焕发新生!作为刘氏红木第七代传承人的笔者,将深刻学习日本百年企业传承的经营智慧,并付诸于保护并传承红木雕刻传统艺术的实际行动中去。

小丸屋,这是一家专门生产团扇的企业,创于江户时代,至今已有近400年的历史。最初,住井家接到皇家的指示,要求“用伏见深草的竹子制作扇子”,于是动员处于深草之地的人们劳作,在天正年间(1573 ~ 1992),成立了“深草团扇”。 住井启子女士的父亲为第八代,第九代是住井启子女士的丈夫,住井启子女士为第十代传承人。经过一代代手工艺术与技术的不断磨练和领悟,名声享誉全国,即使时代变迁也完好传承了团扇的文化,如今更是不断努力,将京都的文化传向全世界。

小丸屋日常生产一般只有10名员工,最多不超过20人,专门生产手工团扇,一年有500-800万人民币的营业额。在陈列手工扇的展览馆内,笔者们欣赏了各式精美扇子,很多都是价值不菲的文物,拥有几百年的历史,每一把扇子都有一个典故。

在与小丸屋的传承人的交流中,学习到如何协调与企业产品相关的各个环节一起保护与传承本土的传统文化,并通过创新来发扬传统文化,这也正是笔者一直想做的事情,将红木雕刻艺术传承下去,通过创新吸引更多的人了解学习保护这一优秀的传统文化。

拜访了多家百年企业,可以肯定的是长寿企业都传承着一种精神——工匠精神!工匠不是指一种机械重复的工作者,他代表着一个时代的气质,坚定、踏实、精益求精。工匠不一定都能成为企业家,但大多数成功企业家身上肯定都有这种工匠精神。

工匠之魂:生于斯长于斯

工匠精神不是口号,它存在于每一个人心中。无论是煮饭夫人,还是一社社长,他们对自己的职业有自己的坚守和信仰,在他们匠心传承的精神背后,隐含着的是专注、技艺和对完美的追求。

2017年的《政府工作报告》提出,要大力弘扬工匠精神,厚植工匠文化,恪尽职业操守,崇尚精益求精,完善激励机制,培育众多“中国工匠”,打造更多享誉世界的“中国品牌”,推动中国经济发展进入质量时代。笔者国是技能人才大国,也是制造业大国,制造业在国民经济中的地位和作用举足轻重。当前,笔者国正处在从工业大国向工业强国迈进的关键时期,培育和弘扬严谨认真、精益求精、追求完美的工匠精神,对于建设制造强国具有重要意义。为此,要以树匠心、育匠人、出精品为抓手,大力弘扬工匠精神,为推进中国制造的“品质革命”提供源源不断的动力。

笔者一直坚信,工匠精神一直流淌在中华民族的血脉之中,上下五千年的中华文明史凝聚着历朝历代工匠们的智慧和创造,在新时代,大国工匠精神将造就中华民族的伟大复兴。而作为一名非物质文化遗产传承人,笔者将时刻保持一颗初心,始终把产品放在第一位,不断雕琢,不断完善,享受每一件器物在手里升华的过程。



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